Produzione di pasta fresca fatta a mano nella gastronomia di Ciriè
Il Piemonte ha un’antichissima storia e le sue radici gastronomiche sono profonde e molto radicate nel territorio.
Se da un lato gli assoluti protagonisti di questa storia sono il tartufo e il vino, dall'altro vi sono tutte quelle pietanze che riescono a esaltarne il gusto e l'aroma.
Ecco allora che L’Angolo del Buongustaio propone sempre pasta fresca fatta in casa secondo tradizione.
Proponiamo paste artigianali anche confezionate, di svariati gusti e profumi abbinate ad oli liguri e toscani.
La stessa pasta che nel Piemonte di una volta ha sfamato intere generazioni, quando ancora la regione occupava un territorio povero e poco conosciuto, oggi è divenuta protagonista della cucina tipica regionale.
Cosa aspetti a provarla anche tu? Darà tutto un nuovo, seppure antico, sapore ai tuoi primi piatti!
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